Food Revolution Day je výzva pre školy, škôlky, organizácie, firmy, komunity či jednotlivcov, aby v tento deň (a nielen tento) venovali svoj čas a pozornosť tomu čo budú konzumovať, aby zdieľali svoje skúsenosti s ostatnými, podelili sa o zážitky, recepty či posunuli ďalej svoje skúsenosti ako zdravšie a zodpovednejšie pristupovať k stravovaniu. Na Slovensku organizuje občianske združenie Jem iné tento event už po štvrtýkrát.
Food Revolution Day celosvetovo organizuje Jamie Oliver Food Foundation prostredníctvom svojich ambasádorov po celom svete.
AKO TO PREBIEHA?
20. mája 2016
KDE? Doma, v práci, v škole, na ulici :)
AKO NA TO? Ak ste žiak, prineste si do školy zdravšiu desiatu, alebo len suroviny a pripravte si ju spoločne so spolužiakmi. Ak ste učiteľ, pripravte pre deti prednášku o jedle či zaujímavú hru rozpoznávania ovocia či zeleniny. Ak ste zamestnanec, pripravte v tento deň obed svojim kolegom, alebo sa spoločne vyberte na piknik a zdieľajte potraviny či doma pripravené jedlo. A ak ste reštaurácia, zaraďte v tento deň do ponuky aj zdravšiu alternatívu jedál, využite lokálne zdroje potravín a zdieľajte recepty so svojimi zákazníkmi.
20. – 22. mája 2016
KDE: Stará tržnica, Námestie SNP 25, Bratislava
AKO NA TO?
PIATOK / program
– Interaktívne edukačné stanovištia pre MŠ a ZŠ
– škola varenia so skvelým Michalom Kordošom zo Slowfood Pressburg
– Zábavné interaktívne divadielka pre deti s Curaproxom a Zdravýživkou
– živé varenie so známym šéfkuchárom Michalom Gnilkom v spolupráci s Poľským inštitútom
– Retro športové aktivity pre deti
SOBOTA / program
– Potravinový trh spojený s rôznymi aktivitami pre deti aj dospelých v Starej Tržnici
– Celodenný panelový diskusný blok na aktuálne témy
– Ochutnávky a otvorená Škola varenia Jem iné
– Street Food (Revolution) Festival
– Kulinárske show známych šéfkuchárov
– Food Revolution GRAPE koncerty
– Food Revolution zóna na potravinovom trhu
NEDEĽA / program
– Rodinný brunch
– Retro športové aktivity
– Jedlý kvíz Ludwiga Bagina
Podrobný program a témy vám predstavíme postupne. Tešiť sa môžete aj na Ludwiga Bagina ako moderátora celého podujatia.
Záštitu nad podujatím prevzala MUDr. Iveta Plšeková, námestníčka Hlavného mesta Bratislava a MUDr. Darina Sedláková, riaditeľka Kancelárie WHO na Slovensku.
Zdroj: foodrevolutiondayslovakia.sk
Foto: Ján Vlk – Dreamwolf
