Festival Štěrkovna Open Music zná svou uhlíkovou stopu, nejvíc emisí dělá gastro a doprava

Celková uhlíková stopa festivalu Štěrkovna Open Music (ŠOM) dosáhla loni 135 tun CO₂e. Největší podíl na emisích mělo jídlo a pití – stravování hlavně masitými jídly způsobilo polovinu všech emisí. Přes třicet sedm procent emisí měla na svědomí doprava návštěvníků a organizátorů. Vyplývá to z nové analýzy, která poprvé srovnávala meziroční data. Provedli ji experti na Katedře environmentálního inženýrství na VŠB-TUO.  

Udržitelnost festivalu je pro organizátory dlouhodobě praktickou součástí jeho řízení (projekt Trvale udržitelná zábava). Tato snaha přinesla Štěrkovně úspěch na mezinárodní scéně – v prestižní anketě European Festival Awards získala hlavní cenu The Green Operations Award. Ocenění za ekologický provoz a minimalizaci dopadu na životní prostředí odráží úzkou spolupráci pořadatelů s akademiky. Díky ní se festival řídí reálnými daty a směřuje k uhlíkové neutralitě do roku 2028.

Dnes zveřejněná analýza navazuje na předchozí hodnocení roku 2024 a poprvé umožňuje přímé meziroční srovnání. „Data za rok 2024 byla zpětně přepočítána stejnou metodikou jako data za rok 2025, aby bylo možné oba ročníky férově porovnat,“ uvedl ekolog festivalu Jan Halfar. Celková uhlíková stopa festivalu loni dosáhla zhruba 135 tun CO₂e. Jídlo a nápoje tvořily 50,4 % celkové uhlíkové stopy (zhruba 68 tun CO₂e). Druhou největší oblastí byla doprava, která se na celkové bilanci podílela 37,3 %, což odpovídá přibližně 50,4 tunám CO₂e.

„Chceme vědět, jaký je skutečný dopad festivalu, co máme pod přímou kontrolou a kde musíme pracovat s návštěvníky, dodavateli nebo partnery. Neříkáme, že jsme dokonalí. Ale máme data a víme, kde je největší dopad. Podle toho se chceme zlepšovat,“ řekl Matěj Ostárek, jeden ze dvou ředitelů ŠOM.

Co se týče stravování, masitá jídla tvořila zhruba 81 % emisí. Průměrná emisní náročnost masité porce byla několikanásobně vyšší než u bezmasého jídla. Analýza také ukázala, že i dílčí změny ve skladbě menu můžou mít na množství emisí významný dopad. Doprava představovala druhou kategorii s největší zátěží, v rámci festivalu bylo celkově najeto 98 152 kilometrů. Největší podíl emisí z dopravy připadal na návštěvníky (asi 65 %). Významný podíl měla i doprava spojená s organizací a logistickým zajištěním festivalu a také se stánkaři. Naopak odpady měly na celkovou uhlíkovou stopu relativně malý vliv (asi 0,8 % celkové bilance). To ale neznamená, že nakládání s odpady není důležité.

„Přínosem této analýzy je, že festival získává konzistentní obraz o hlavních zdrojích emisí a může s nimi dál cíleně pracovat. Festivaly jsou komplexní akce, u kterých nestačí sledovat jen vlastní spotřebu energie nebo množství odpadu,“ upozornila Kateřina Brožová z Hornicko-geologické fakulty VŠB-TUO. Podle ní je významný i nepřímý dopad na množství emisí, právě v dopravě návštěvníků nebo ve spotřebě jídla a pití.

S ohledem na výsledky analýzy budou pořadatelé plánovat další ročníky festivalu. Data můžou pomoct při jednání s provozovateli gastra, dopravními partnery, dodavateli, městem i návštěvníky. Cílem není vytvářet dojem bezemisního festivalu, ale postupně hledat konkrétní a realistická opatření, která dávají smysl ekologicky, provozně i ekonomicky. „Pokud chtějí být kulturní akce dlouhodobě udržitelné, musejí rozumět i svému dopadu na životní prostředí. Pro nás je uhlíková stopa praktický nástroj, ne marketingová nálepka,“ dodal Ostárek.

Festival tak potvrzuje, že odpovědné pořádání kulturní akce není jen o viditelných ekologických opatřeních v areálu. Stále důležitější je schopnost pracovat s daty, otevřeně pojmenovat hlavní zdroje dopadu a hledat řešení společně s partnery, návštěvníky i odbornou veřejností.

Data do boxu
 135 tun CO₂e – celková uhlíková stopa festivalu Štěrkovna Open Music 2025
 50,4 % – podíl jídla a nápojů na celkové uhlíkové stopě
 68 tun CO₂e – emise spojené s jídlem a nápoji
 37,3 % – podíl dopravy na celkové uhlíkové stopě
 50,4 tun CO₂e – emise spojené s dopravou
 98 152 km – celkově najeto v rámci festivalu
 88 % – podíl nepřímých emisí Scope 3
 0,8 % – podíl odpadů na celkové uhlíkové stopě

TS Crest Communications Ostrava